作者: 佚名
最近更新: 更新时间 2025-09-16 10:16:39
状态: 完结
字数: 9.33万字
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【内容简介】
我身为国宴级大厨,为帮未婚妻创业,主动辞掉年薪百万的工作。 来到这个濒临倒闭的小酒店当主厨。 从此我放下身段,为了保证菜品新鲜,天不亮就跑到菜市场。 为了几毛钱的差价,我都能这些小贩都能拉扯许久。
【目录】
第一章
第二章
第三章
第四章
...
第五章2025-09-16 10:16:39
【原文摘录】
终于,在我精湛的厨艺下,酒店很快便声名远播。
可没想到,正在酒店的生意蒸蒸日上的时候。
苏寒微的小助理突然提议为了节省成本,要将酒店的菜肴全部换成预制菜。
苏寒微宠溺的点头应允,其他人纷纷支持。
只有我强烈表示反对。
我们酒店能有今天,主要靠的便是菜肴品质。
一旦采用预制菜,那岂不是自毁招牌?
“你个破厨子,懂个屁的酒店管理?”
林轻舟满脸不屑的说道。
“我们这不叫预制菜,而是叫中央厨房,你这种传统厨子早被现代科技淘汰了。”
“呵呵,你少在这儿大言不惭的为了酒店,我看你是舍不得自己的工资吧?”
“我宣布你被开除了,给我滚蛋!”
我转头平静的看向苏寒微,她却轻描淡写的说道。
“我觉得轻舟说的没错,我们酒店养这么多厨子,成本实在太高了。”
“看在你是我未婚夫的份上,我可以将你留下,负责中央厨房的工作。”
“但工资……”
“不用了。”
我冷笑的转身,反手对媒体宣布。
“他们酒店决定采用预制菜,将我这个主厨给开了,这是开除我时的录音,以后他们店的菜品跟我再没有任何关系!”
……
今天一大早,我就来到酒店后厨。
监督起他们的备菜工作。
对于一道菜来说,考验的不仅仅是厨师的厨艺,还有原材料的好坏。
正在我忙的不可开交的时候,却被小徒弟强行拉到会议室。
“师父,大事不好了,我见说苏总的助理提议,要将咱们酒店改成中央厨房的模式!”
我的小徒弟,焦急的说道。
什么?
我懵住了。
中央厨房模式,那说白了不就是预制菜吗?
我们酒店能有今天,靠的全部都是过硬的菜品味道!
一旦这样玩,那岂不是自砸招牌?
等到我急匆匆赶到会议室的时候,这里已经坐了不少人。
林轻舟抱着一大摞文件,挑衅的盯着我一眼,这才春风得意的说道。
“大家已经收到消息了吧?呵呵,我跟苏总准备以后咱们酒店将采用中央厨房的模式。”
“这样的话,不仅能节省百分之六十的成本。”
“关键是,对菜品的质量还能进行把控,为接下来的连锁计划做准备,未来各位管理层不仅能拿到股份,还有可能独自负责一个酒店的运营。”
我看着他喋喋不休的讲述着中央厨房的诸多好处。
我的未婚妻苏寒微,满脸宠溺的盯着他。
其他人,同样让他勾画的全国连锁的愿景,蛊惑的热血沸腾。
“我不同意!”
—— 引自章节:第一章
“姓张的,你还真当我们酒店能够经营下去,全都是你的功劳啊?”
“现在那些大连锁店,哪个靠的不是中央厨房?”
“你这种只会围着锅碗瓢盆的老东西,早让时代淘汰了!”
这些茶水将我雪白的厨师服染成了褐色,我的头顶还挂着几根泡过的茶叶。
整个会议室,顿时静了下来。
林轻舟冷笑的继续说道。
“张亦尘,我宣布,你被咱们酒店开除了!”
“这里没有你说话的份!”
“你还没有资格开除我!”
我神色阴郁,目光转向苏寒微。
这个酒店是我的未婚妻苏寒微创办的,可因为经营不善濒临倒闭,无奈之下求着我回来帮她。
于是,我主动辞去年薪百万的工作。
由她专心负责前面的招待,我负责后厨。
当初我起早贪黑的将自己泡在厨房里面,带徒弟,研究各种菜品,改良更符合石门客人的口味。
甚至,还亲自跑到菜市场,好能购买到最新鲜的蔬菜。
在我的努力下,酒店的菜品逐渐打出了名声,变成了石门的一大特色。
一时间,来品尝的宾客络绎不绝。
苏寒微想着借机开第二个连锁店。
但让我拒绝了。
我们酒店能够能够有今天,靠的全都是菜肴的味道。
现在我带的这些徒弟,他们还没有能够独挑大梁的,贸然开启分店,很有可能会毁了名声。
自此我们两个人出现了分歧。
苏寒微沉默了几秒,平静的说。
“我觉得轻舟的提议很好,我们酒店想要做强做大只能抛弃原来的厨房模式,我见过他的调查报告,现在很多连锁店的确采用的都是中央厨房。”
“他们能够成功,我们为什么不可以?”
我让生生气笑了,一个酒店不研究做菜,研究起资本了。
那些饭店,他们的确采用了中央厨房。
可那些所谓的连锁店,他们靠的全部都是背后资本的支撑,根本无法长久!
“行吧,既然你已经做好了决定,那我辞职。”
我苦涩的摇了摇头。
“姓张的,你哪儿来的脸说辞职,你是被辞退了,像只狗一样被我们扫地出门了。”
林轻舟嗤笑道。
苏寒微挥了挥手将他打断,这才不耐烦的说道。
“张亦尘,我承认当初我刚刚创业的时候,你帮了我不少,但你要是觉得仗着这点功劳,你就能持宠而娇的话,那就错了。”
“你早已经跟不上这个时代了。”
“你自己办理离职手续去吧,看在我们曾经订过亲的份上,我不想闹的太难看。”
“曾经订过亲?这句话是什么意思?”
我下意识的问道。
—— 引自章节:第二章
正好看到办公室里,这两个人热情的拥吻在一起,她将整个人扑在对方的怀里,两个人几乎贴的严丝合缝,她手里还拿着一份连锁店的加盟协议书。
看样子,他们这是已经提前庆祝自己未来的美好生活了。
可他们有没有想过,这个酒店为什么能够火?
这些客人他们都是因为什么而来的?
他们全部都是为了我的厨艺。
往后没有了我,我倒是很好奇,他们这个酒店还怎么坚持下去。
我冷笑的转身离开。
刚出酒店门,没想到一个意外的人出现在我的面前。
对方满脸玩味的上下打量着我,捂嘴轻笑道。
“我们的张大厨,我见说你让扫地出门了?”
“要你管?”
我忍不住翻着白眼。
沈安然上前揽住我的胳膊,继续调笑道:“我早说了你别辞职,免得到时候让人利用完了,直接扫地出门,结果现在真的让人赶出来了吧?”
我懒得搭理这个小妮子。
沈安然是我师父的女儿,同样是我师父饭店的继承人。
当初我离开师父的饭店,还有一部分原因是因为对方。
沈安然将喜欢我几乎挂在了脸上,但那个时候我已经有了未婚妻,不想做渣男。
只能找个借口离开了。
“尘哥,当初你只要泡上本姑娘,我们家的酒店都是你的。”
沈安然将整个人贴在我的身上,委屈的说道:“可你却为了那个未婚妻非要走。”
“你还有没有事儿?”
我将自己的胳膊抽了出来。
“嘻嘻,我这次过来跟你说件正事儿。”
可能见我心情不好,沈安然正经的说道。
“你现在已经辞职了,能不能代表我们饭店参加一个比赛?”
我刚想拒绝。
现在我已经没有心情参加什么比赛,只想找个地方,好好的安静一会儿。
“这可是我爸的意思。”沈安然补充道。
师命不可违。
我只能答应了下来。
我本来还以为,自己要参加的是业内举办的厨艺比赛。
可是我怎么都没想到,这一次参加的是个比赛炒菜的综艺!
现在这个年头,明星,说唱,跳舞综艺之后,厨师都搞起综艺了?
还真的快要变成,乘风破浪的厨子了。
我在比赛现场,还遇见了一件有意思的事儿。
有个做白斩鸡的村厨,将白斩鸡做老了。
结果,评委没有让他通过。
他在采访里面却说这些明星跟评委吃惯了那些一个月的嫩鸡,他的是一百八十天的果园鸡。
这件事情在网络上面还引起了轩然大波。
在我比赛的时候,苏寒微的酒店已经完成装修,重新开业。
在开业的第一天。
酒店里面人满为患。
—— 引自章节:第三章
“也只有张亦尘这种跟不上时代的人,才会一心只想守着自己的灶台。”
“现在咱们酒店里面根本没有灶台,但客人一样不少。”
苏寒微认可的点了点头,冷哼道。
“我当初还以为他是真的对我好,现在我才想明白了,他只不过是想借着自己的厨艺,让我离不开他。”
“好将我捆绑在他身边,以后只能嫁给他了。”
“这种男人,真恶心。”
“苏总,不好了!”
这时,有服务员急匆匆的冲了过来。
“刚才有顾客说,咱们的菜味道不对,要退菜!”
“什么?”
苏寒微的俏脸骤变,刚想开口。
林轻舟不耐烦的说道。
“这点小事儿还过来麻烦我们苏总,你就告诉他,我们家的味道一直这样,我看他想要退菜是假的,想吃霸王餐才是真的!”
这服务员为难的看向苏寒微。
当初我曾经订下规矩,只要顾客对菜品不满意,可以无理由退菜。
苏寒微冷漠的点了点头说道:“我们酒店可没有退菜的先例。”
这服务员只能为难的回去了,很快一桌人气汹汹的离开。
其他桌子上面不少人,他们同样咒骂着选择离开。
那满桌子的饭菜大部分都剩了下来。
在他们的渲染下,门口排队的这些人,不少人选择了离开。
看着刚才的热闹的场面,一下子变的冷清起来。
苏寒微终于有些慌了。
“哼,苏老板,我们是奔着你们酒店的菜来的!”
“可你们却拿预制菜糊弄我们,等着曝光吧。”
一个宾客临走的时候,冷哼的威胁道。
“轻舟,不会出事儿吧?”
苏寒微担忧的问道。
“呵呵,你放心,现在咱们酒店的名声已经打出去了,这些人爱吃不吃,咱们只需要等着加盟商过来就行了。”林轻舟无所谓的说道。
第二天,看到酒店门口来的客人没有减少,苏寒微终于放下心来。
林轻舟满脸得意的说道。
“我就说,以咱们酒店的名声,客人们早已经习惯了在咱们这儿用餐了。”
“那些大的连锁店还有网红店,他们的菜味道一样很差,但一样很红火,现在主要讲究的是品牌。”
可他们没有注意到的是。
在全网讨论白切鸡的时候,有关于预制菜的话题已经悄悄冒头了。
这时,我参加的综艺比赛终于到了决赛。
正在我为决赛的菜品做准备时。
苏寒微突然间打过来电话,她颤抖的说道。
“尘哥,求求你了,救救我,我的酒店快要完了!”
我愣了一下。
我猜到,她的酒店很快就会经营不下去。
可没想到,会这么快。
我这时才注意到,我还没有来得及退的酒店后厨群里,早已经炸翻天了。
—— 引自章节:第四章